材料
饺子面粉500克，草根鲅鱼肉250克，鱼饺猪五花肉末100克，好吃韭菜末100克，草根盐、鱼饺料酒、好吃胡椒面、草根香油各适量。鱼饺
做法
1、好吃鱼肉冲洗后剁咸肉泥，草根放入碗内顺一个方向搅打，鱼饺增加黏劲，好吃再加五花肉末、草根盐、鱼饺料酒、好吃胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。
2、饺子面和好，稍饧，做成60个面皮，包入鲅鱼肉馅，成饺子形。
3、锅内加适量清水，烧开后下入饺子，煮熟捞出即成。食时蘸醋。
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凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
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