原料
发酵好的简单简单面团约200克
配料
油少量、盐少量、小吃葱花50克、火腿火腿肠一根。肠加葱花吃又
做法
1、做好发酵好的简单简单面团;
2、将面团用擀面杖擀成长形,小吃涂上一层薄油,火腿均匀撒上盐,肠加葱花吃又再撒上葱花和切碎的做好火腿肠粒;
3、按图示将面皮卷起;
4、简单简单卷成棍状后,小吃用小刀均匀分割;
5、火腿用筷子在小面卷中部压一道痕;
6、肠加葱花吃又用手沿着压痕对折拉长;
7、做好再将拉长后的两端底部捏紧在一起;
8、成型的花卷生坯。
生坯制好后,再放置15分钟左右,放入铺上湿纱布的蒸锅内大火蒸10分钟即可。
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