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圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥，椭圆形状，颗粒饱满，这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的，在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会

1、黄山最著名的特产是“徽宿墨”，它诞生于1978年。在徽州人眼里，徽宿墨是家乡的味道。墨饼是以黑芝麻为原料，经过六道严格的工序制成的。打开包装，香味扑面而来，舌头舔着炸好的麻油，带着淡淡的芝麻香。2

主料鱼丸 ：150根达菜 ：50鸡蛋 ：2个辅料油 ：适量水 ：适量白胡椒粉 ：少许盐 ：适量鸡粉 ：1具体步骤第一步第一步1.准备鱼丸、鸡蛋、根达菜第二步第二步2. 将鸡蛋磕入碗内搅散成蛋液，根达菜